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2009年09月02日

パイナップル

「栄養のはなし　お盆スペシャル　
～お供え物シリーズ　果物編　②～」

パインという名の精油がありますが、
パイナップルではありません。
マツ科の植物です電球。

さて…　パイナップル
パイナップル
・疲労回復
疲労物質
乳酸の蓄積を
抑制するクエン酸を多く含みます

・美肌ラブ
同じくこちらもクエン酸。
抗酸化作用もあります。

・胃もたれぐすん
タンパク質の消化酵素、プロメリンを含むので、
消化促進作用があります。

ちなみに、このプロメリン、
高温に弱い酵素なので、缶づめだとその効果が期待できません。
と、いうことは、
酢豚に入っているあのパイナップルびっくり！
、高温で炒めてあるので、
役割としては味だけですね。


フランジパニ
TEL：098-885-4111

タグ ：旧盆お供え沖縄スパアロマ

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Posted by フランジパニ at 20:55│Comments(0) │食のお話
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